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想吃艾草青团自己做 方法简朴易上手 做出来的制品比买的还好吃

时间:2022-11-25 06:39 点击次数:
 本文摘要:青团是江南地域一带的传统特色小吃,外表青色,一般用艾草的汁拌进糯米粉里,做成团子,再拍成饼状添加进种种的馅料再整成圆形,上锅蒸熟就可以吃了。清明节前后在我们这里都有吃青团的习惯,而且在这期间网上卖青团的也会迎来一波大流量,因为有的人喜欢吃却不会做,今天种草菌就来分享青团的做法,方法简朴勤学,制品一点也不比外面买的差。 1、将青艾摘掉老的部门,然后洗净焯水两分钟去除苦涩味。2、把焯过水的青艾入入破壁机里打碎3、糯米粉倒入一个大点的容器里,然后再把榨好的青汁倒入。

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青团是江南地域一带的传统特色小吃,外表青色,一般用艾草的汁拌进糯米粉里,做成团子,再拍成饼状添加进种种的馅料再整成圆形,上锅蒸熟就可以吃了。清明节前后在我们这里都有吃青团的习惯,而且在这期间网上卖青团的也会迎来一波大流量,因为有的人喜欢吃却不会做,今天种草菌就来分享青团的做法,方法简朴勤学,制品一点也不比外面买的差。

1、将青艾摘掉老的部门,然后洗净焯水两分钟去除苦涩味。2、把焯过水的青艾入入破壁机里打碎3、糯米粉倒入一个大点的容器里,然后再把榨好的青汁倒入。4、再将两种质料充实拌匀揉成团。

5、再取适当的份量包成巨细合适的团子,在手上拍成圆形再在内里加上自己喜欢吃的馅料,好比肉松或是豆沙、蛋黄等(这个看自己的喜好)6、将包好的青团放到锅里蒸上十五分钟左右7、在出锅前刷上一层食用油就可以了。是不是超简朴,可能就是艾草比力难买,如果实在买不到艾草的话,也可以用芥菜叶或是菠菜打汁取代,做出的效果也是绿绿的,如果有时间的不妨一试哦。究竟在外面买不仅贵,而且还要担忧卫生问题,如果自己做的话,这些问题都不是问题,吃起来也不用担忧添加剂这些,做好了一次性吃不完还可以囤在冰箱里,等想吃的时候蒸上几个就可以了。


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